La pancréatite est une inflammation du pancréas, une grande glande qui sécrète des enzymes digestives dans le petit intestin. Ces enzymes sont essentielles à la digestion des gras, des protéines et des glucides. En présence de fibrose kystique, les enzymes digestives sont incapables de se déplacer vers le petit intestin pour la digestion des aliments, car le canal pancréatique est bloqué par du mucus. La pancréatite se produit quand les enzymes digestives commencent à s’activer dans le pancréas (ce qui n’est pas normal) et qu’elles commencent à « digérer » le pancréas. Il en résulte une inflammation et d’autres problèmes tels que des pierres à la vésicule biliaire, des kystes et des saignements internes.
La pancréatite est généralement associée à l’alcoolisme. Cependant, dans plus de 30 % des cas, on ignore ses causes ou ses origines. Des études ont montré que de 13 à 37 % des patients atteints de pancréatite avaient des mutations du gène responsable de la fibrose kystique.
Le traitement de la pancréatite dépend de la gravité de la maladie et des symptômes éprouvés. Il est souvent nécessaire d’avoir recours à des antibiotiques, à de l’oxygène et à un séjour à l’hôpital (pour rétablir les liquides par voie intraveineuse). Il arrive parfois qu’une chirurgie soit nécessaire pour retirer les kystes ou les pierres à la vésicule biliaire, le cas échéant.
On conseille aux personnes souffrant de pancréatite de ne pas boire d’alcool et d’éviter de prendre de gros repas. La consommation de grandes quantités de glucides, l’adoption d’une alimentation faible en gras et la prise de suppléments enzymatiques sont également recommandées.
Pour plus de renseignements, consultez les liens suivants :
http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/pancreatitis/index.htm
http://www.gastro.org/patient-center/digestive-conditions/pancreatitis
Révision : 2010-07-14